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MADDOX @ HOME

Tous les plats marqués d’un * sont disponibles à emporter.
Commande sur place ou par téléphone : 056 90 80 00.

3 euro réduction sur tous les plats à emporter.

TAPAS FROIDS

de 11h à 21h

San Daniele 14 mois – 13,00 *
Assiette dégustation de charcuteries – 18,50 *
Tapenades, focaccia et Fleur de Sel
Assiette dégustation de fromages – 19,50 *
Pain au miel, confiture, figues et noix
Assiette fromages et charcuteries – 18,50 *
Bruschetta ail & tomate 12,00
Bruschetta San Daniele – 14,00
Bruschetta saumon – 16,00
Bruschetta mix – 16,00
Tapas mix – 16,00

TAPAS CHAUDS

de 11h à 21h

Mini croquettes fromage – 7,00
Mini croquettes crevettes – 8,50
Mini croquettes chorizo – 7,00
Mini croquettes jambon & aïoli – 7,50
Calamars frits & tartare fraîche – 7,50
Patatas Bravas – 7,00
Patatas Bravas DELUXE (mayonnaise à la truffe) – 9,50
Poêlée de champignons à l’ail – 8,50
Crispy Chicken & mayonnaise citron vert – 13,00
Boudin blanc grillé (2pc.) – 7,50
Scampis à l’ail – 14,50
Scampis sauce piquante – 14,50
Bruschetta chèvre chaud & raisins – 13,50
Bruschetta Camembert fondant – 13,50
Goujonettes de poisson & tartare fraîche – 14,50

Salades

Salade Forestière, – 19,50 *
poulet grillé, champignons & oignons frits
Salade Caesar – 20,50 *
Filet de poulet, anchois, parmesan et croûtons
Salade Thaï – 24,50 *
Steak Limousin, pousses de soja, coriandre, menthe, graines de sésame et mangue fraîche
Salade trio de saumon – 26,50 *
Médaillon de saumon, saumon fumé, croquette de saumon, écrevisses et sauce cocktail maison
Salade Nicoise – 21,50 *
Thon frais, graines de sésame, légumes d’été et salade de pommes de terre froides
Salade Scampi – 21,50 *
scampi, pommes & curry
Salade trio de croquettes – 19,50 *
Croquettes: fromage, jambon & endives
Salade trio de croquettes de la mer – 21,50 *
Croquettes: saumon, crevettes & écrevisses
Salade Camembert – 19,50 *
Toast aux raisins et miel

Plats froids

Carpaccio de boeuf de Limousin – 16,50 / 21,50 *
Avec copeaux de parmesan & huile d’olive
Carpaccio Limousin MADDOX – 18,50 / 23,50 *
Huile de truffe, olives, tomates séchées, ail, roquette et Parmesan
Vitello Tonato – 23,00 / 28,00 *
Veau, sauce au thon, tomates, roquette et câpres
Saumon fumé 17,50 / 22,50 *
Crème aigre, pain focaccia et oignons et échalotes frais
Tomaat burrata – 23,50 *
Carpaccio de tomate, basilic et roquette
Tomaat burrata avec des légumes verts du sud grillés – 23,50 *

Pasta

Fettuccine au pesto rouge – 22,00 *
Parmesan, pignons de pain & roquette
Fettuccine scampi sauce pesto rouge – 28,50 *
Tomates cerises & herbes méditerranéennes
Spaghetti Bolognaise – 16,00 *

SUR LE GRILL

Tournedos aloyau Limousin sauce fraîche – 24,50
Tournedos “Robespierre” – (pp) 27,50
Huile de truffe, câpres, tomate, roquette et parmesan
Côte à l’os rouge des Flandres – (pp) 29,50

Nos sauces fraîches

Chaud : poivre vert, béarnaise, champignons
Froid : tartare, cocktail, mayonnaise

Accompagnements

Frites ou pommes de terre au four fines herbes

POISSONS

Solettes aux câpres, tomates séchées & frites – 30,00
Solettes au beurre fermier & frites – 29,00
Cabillaud du chef et légumes de saison- 33,00 *
Cassolette de poisson maison – 23,00 *

NOS CLASSIQUES

Croquettes fromage (3 pièces) avec salade et frites – 17,50
Croquettes crevettes (3 pièces) avec salade et frites – 23,50
Scampis à l’ail ou sauce piquante – 22,50
Joues de porc à la Rodenbach, Leffe brune & frites – 25,00

POUR LES PETITS

-12 ans

Spaghetti Bolognaise – 10,00 *
Filet de poulet, compote & frites – 13,00
Croquettes fromage (2pcs.) & frites – 13,00
Croquettes crevette (2pcs.) & frites – 16,00
Steak enfant & frites – 18,00
Solettes (2 pieces) au beurre fermier & frites – 19,00

Desserts

Tarte aux pommes chaudes, glace vanille et chantilly – 9,00
Crème brûlée – 8,00 *
Moelleux au chocolat (15min) – 10,00
Mousse au Chocolat – 8,00 *
Dame blanche – 9,00
Dame noire – 9,00
Sorbet citron – 9,00
Trio de sorbets – 9,00
Snickers glacé – 9,00
Colonel – 12,00
Colonel Limoncello – 12,00